Κριθαρότο καμένο με Στάκα και Ξηρό Ανθότυρο

1 πακέτο Κριθαράκι Σόγιας  

200 γρ. (1 φλιτζ. τσαγιού) βούτυρο στάκα ΜΠΑΛΑΝΤΙΝΟΣ

100 γρ. (1/2 φλιτζ. τσαγιού) σάλτσα τομάτας  

200 γρ. ξηρό Ανθότυρο ΜΠΑΛΑΝΤΙΝΟΣ

1,5 λίτρα (7½ φλιτζ. τσαγιού) ζωμός κοτόπουλο

Φρέσκο Πιπέρι

Βάζουμε σε κατσαρόλα τον ζωμό κοτόπουλο και βράζουμε το κριθαράκι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.

Λιώνουμε την στάκα και προσθέτουμε το έτοιμο κριθαράκι ανακατεύοντας μέχρι να την απορροφήσει.

Προσθέτουμε την τομάτα και το πιπέρι ανακατεύουμε και σερβίρουμε με τον ξηρό Ανθότυρο.